Hanf Pizzateig
Hanf-Pizza
www.pizzateig-rezept.de
Schon einmal eine Hanf-Pizza gegessen? Ein Hanf Pizzateig bzw. eine Hanf-Pizza oder Hanfpizza hat natürlich keinerlei berauschende Nebenwirkungen. Der Hanf Pizzateig ist eine gute Alternative, um für noch mehr Abwechslung in Sachen Pizza zu sorgen. Wir sind vom Geschmack des Hanf Pizzateiges überzeugt und können diesen nur weiterempfehlen.
Hanf Pizzateig Rezept
Pizzateig mit zusätzlichem Hanfmehl
Zubereitung: Hanf Pizzateig
Anleitung: Hanf Pizzateig Rezept
Hanf Pizzateig: Beide Mehlsorten mit Salz u. Zucker in einer Schüssel verrühren. Erwärmtes Wasser-Milch-Gemisch sowie das Olivenöl bzw. das Olivenöl-Hanföl-Gemisch hinzugeben. Nun mit einem Knethaken alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht (dauert ca. 4-5 min). Danach auf einer bemehlten Arbeitsfläche ordentlich durchkneten, bis er nicht mehr klebt. Bei Bedarf kann noch etwas Mehl benutzt werden. Nun müssen wir den Teig 1 1/2 – 2 Std. abgedeckt gehen lassen. Jetzt lässt sich der Pizzateig auf einem Blech ausrollen und nach Wunsch belegen. Die Backzeit beträgt je nach gewünschtem Bräunungsgrad ca. 25 min bei 250 Grad.
Anmerkung: Hanföl ist eines der gesündesten Öle (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren liegen im Hanföl im optimalen Verhältnis) auf dem Markt und besitzt einen stark nussigen Geschmack. Aus diesem Grund eignet er sich besonders gut für einen herzhaften Belag.